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 FR: côtelette de porc
    - côte de porc

 DE: Schweinekotelett
    - Karree (AT)
    - Rücken (Schweine)
    - Kotelettstrang (Zusammen mit Filet und Nacken)
    - Karbonaden (AT)
    - Kotelett(stück)
    - Rippenstück (vorderer Teil)
    - Mörbraten (hinterer Teil)
    - Schweinerücken
    - Karree
    - Lendenkotelett(-stück)
    - Lummerkotelett
    - Lende
    - Nierenstück (CH)
[ Weitere Informationen ]

 EN: pork-cutlet

 DA: svinekolelet

 NL: varkenskotelet
    - varkenskarbonade *Sign: word is preferential; Preferent.*

 ES: escalope de cerdo
    - chuleta de cerdo *Sign: word is preferential; Preferent.*
    - costella de porc (ES-Cat)

 SE: fläskkotlett

In www.foodlexicon.net:
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escalope de cerdo




DE DE:
  • Lendenkotelettstück ist mit Wirbel- und Rippenknochen.
  • Lummerkotelett ist mit nur den Rippenknochen (die Feder).
  • Kotelett, Lende, Karbonade, Nierenstück oder Schweinesteak ist ohne Knochen.