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Anbrennen Sehr Warm
ausrollen Abfetten
anbraten Aprikosenmarmelade überziehen
Abendbrot ADI-Wert
Wetzstahl Abgießen
Abrebeln anschneiden
Abfall Geschirr spülen
Dunst-Fettfilter Alterung
al dente Salzwasser (in)
anhaftendem Wasser Konzentriert
kontrollierte Herkunftsbezeichnung Muffig
Aperitif Apfelausstecher
Aroma Garen im Wasserbad
Liwanzen Pfanne Backfolie
Simmertopf Sektschale
Kuchengabel Backen
Bäckerei Schmorpfanne
Flaches Blech Wurst (Worscht)
Feinbäckerei umwickeln
Grundzusatz Gemüsestreifen
Bocksbeutel Brotform
Klöße Großes Sieb
Barbecue Aromatisieren
Becher Zubereitung:
Besteck Bügelflasche
Quetschung Anfeuchten
gefroren Bordeau Weinglas
Kernen Bierglas
Seidel Frühstücksgabel
binden Organisch-biologische Produkten
Backen bitter
nach und nach Schalentier mit zwei Schalen
Kantblech Blau kochen
abbrühen Mischer
Dosenöffner Block oder Stück (Fisch, Fleisch)
ohne Knochen Ablöschen
Brotbackmaschine Bindemittel
Glas (Verpackung) Seicht
Gewürze Getränk
Zwiebelpflanzen à la Bolognese
Schinkenauslöser Teller
Bürste Butterbrotpapier
Buttermesser Butterglocke
Knochen Schüssel (kleine)
Pfanne Bratentopf
Bratpfanne (ii) Braten
Gasbrenner Frühstücksbrett
Spicknadel abbrennen
Belag Brotmesser
Toaster Bräunen
quetschen Pinsel
Trocken (trocken Wein) Beeren
Kugelausstecker Ballontine
Buffet Bauchfüßler
Beuteln Muffinform
Burgunder (-Glas) Backform
Korkengeld Früstücksbeutel
Brat-Beutel Auskehlen
Kapselschneider Fonduetopf
Entcoffeiniert Dose (Konserven-)
Suppengrün Sieb
Chaudfroid chemisieren
Chiffonade chinesische Fonduepfanne
Chutney ziselieren
Zitronenpresse Zitrusfrüchte
Sahnig Dampfdrucktopf
Schwenker Backofen mit integrierter Mikrowelle
Kompott Confit
Krustentiere beschneiden
Teehaube Gourmetreife Weichkäse
Backofen Zitronenpresse
Kreppcharakter Milch Krug
bröckeln krümlig
Schroten Kelle
gekocht(es) Tagesgericht
Durchbacken Tablett
Dekantieren Verzierschablone
Garniermesser Teigmischmaschine
Knethaken Gärkörbchen
Deckel tranchieren
Feinkostgeschäft Delikatessen
demeter auf den Punkt gegart
entsalzung Frühstücksmesser
Nachspeise Teller Dessertlöffel
Fadenähnlichen Darm entfernen Spülen
Diät verdünnen (Flüssigkeit)
Abendessen (i) Auflauf (feuerfeste)
Kuchenbehalter Enthülsen
Kochtopf Anmachen
Gedörrte Gewächshaus
Kuchenroller Trockeineis
Bodensatz Reifung von Rindfleisch
tröpfeln Küchenschürze
Dünn geschnitten Sparschäler
Zucht Bioland
Botrytisfäule Eintöpfe
Erstklassig genießbare Blumen
EL, Eßlöffel Eßstäbchen
Eierbecher Eiertrenner
Eierschneider In dünne Scheiben schneiden
Emulgieren Einf. ungesättigte Fettsären
ganz Fleisch Ersatz
- Eierwender
Extrakt Königsplatte
Farcieren Gären
Feuer Feine Kräuter
Filetiermesser Filter
Filtrieren Feuerfeste Form
Abziehen im Flammofen gebackenes
Abgestrichen Champagner
fade (Geschmack) Filetieren
Flasche Krähenfuß-Wegerich
Wasserkessel Filet
Abflämmen Kapselheber Flaschenöffner
Alufolie Frischhalte-Folie
Folsäure ausgelassenes Fett
Fleisch Fondue Nahrung
nach Försterart falsch(e)
Kalt Gefriertrocknung
Gefriertruhe Frischkäse
Miracle Whip (Balance) ® frittieren
Cappuccino-Schäumer Fritteuse
Obst dünsten
Feinschneiden Geräuchert, geräucherter(/s)
Trichter Schmelzen
Barrique-Ausbau ablöschen
Filtersack Fertig, gar gebacken
Wild, Wildbret Garnieren
Gasherd Gaskocher
Backform GDA-Nährwertkennzeichnung
Sämig Filtriert
flambiert frittiert
Glasiert Gegrilltes
Gehackt Wurstbrät in Schweinenetzhülle
Gekühlt Kandierte
Gekocht Gespicket
Geliermittel zermahlen
Mariniert Gemischtes Gemüse
Genetisch manipulierte Nahrungsmittel Gerieben
Gericht Geschmortet
Feingemacht gedämpft (ii)
Gefügel Gefügelschere
Gefüllt salzig
gesauert Gratin
Gußeisen Faßgärung
überglänzen Glas
glasig Eis
Gemischtes Salat Eingepökelt
Getreide Grätenzange
Gräten, ohne Gräten Gratinieren
abkratzen fettig
Kontaktgrill Grillgericht
Gemahltes Beigabe
Gemüsemann (-händler) Gemüse
Grob gehackt Grob gemahlener Pfeffer
Bratpfanne mit Deckel Geschält
Eingeweide Fleischmaschine
Gehacktes Wiegemesser
Schnittkäse Halbtrocken (Wein)
zerkleinern Handvoll
Hardgekocht Kartoffelschneidbrett
Zierspießchen Haltbarkeit
Hackbeil Heiß
vakuumierer ausdörren
Heißluftofen Heurige
Halbfabrikate historisch
Eigenes Erzeugnis Kochkiste
Hacken Holzkohle
Haubtgericht Hörnschen
Chinesische Fondue Bratpfanne (i) (mit Deckel)
Weisse der Zitrusschalen (das) Spaltlöffel
Feuchthaltemittel Warm halten
Blindbacken Pikant
Eisgekühlt Eislöffel
überbacken Zutaten
Eindicken, Einkochen gefrieren
Einzel-Schnellgefrieren Obstbrandglas
Jung, -e,-er,-es ... Zitronenpresse
Julienne-Messer julienne
Sauciere Soßenlöffel
Käsehobel Käsegruppe
Käsehändler Kabinett Wein
Ausstecher Zimmertemperatur
Kanne Fix und fertig
Karaffe Wok
Karamellisieren Buntschneidemesser
Treibhausgemüse Kellnerkorkenzieher
Küche Küchenmaschine
Küchengarn Kohlenhydrate
Milchkännchen Rübenkerbel
Kessel klaren
Klümpchen Butter Beerenfrüchte
Eisschrank Kernegehäuse
Schlagen Kneten
prellen Quetschflasche
Knoblauchpresse Kaffee Tasse
Kaffeelöffel (Kl) kochen (er kocht)
Druckgaren (im Schnellkochtopf) Dünsten (ii)
Küchenmesser Conche
Kochbuch Kochtopf
kochen (es kocht) Kochwein
Kohlensäure Kurrzzeitwecker
Tasse Korken
Korn kalt
Kaffeekanne Kratzer
Frankfurter Kranzform Küchengeräte
kristallisieren Becher
Knackig Kronenkorken
Mehlige Kartoffeln Pflanztopf
Abschmecken Dünner indischer Baumwollstoff
Kuchen-Teigrad Loch machen
kleines Cognacglas Korkenzieher
Kräutersträusschen Mark-
Nachtessen Schichttorte (die)
Nudelmaschine Spicken
Blutig -
Fein Löffel
Tartelettförmchen Wasserglas
Leicht bekömmlich Likörglas
Abhängen Streichholz
locker (Gebäck) Zweites Frühstück
Konditorei Lauwarm
Anpassieren Messlöffel
Meßbecher Microwellenherd
Spezialitäten von dem Haus Fleischklopfer
Zartes Brandzeichen nach Röstung
Martiniglas Kartoffelbrei
Mäßig warm TransFair
Mandoline Mehrfach ungesättigte Fettsären
Rührschlüssel Mischung
Speisekarte Kennzeichen
Messer Schälmesser, Schäler
Messerspitze Messerbänkchen
Mit Backfisch
Steinguttopf Mischen
Rührmaschine Quirl
Aufmontieren Schaum
Schämen Schäumend
Mehrzweck Umweltschonend
Mineralwasser, Tafelwasser neuartiges Lebensmittel
Nahrungsstoffe Würfel
Hühnchen Nugget Oechsele (Zuckergehalt)
ungekocht Servierlöffel
Tarte tatin Ungespritzt
Untersetzer ohne Zusatz von Zucker
Ungesalzen (Butter) Ungesäuert (Brot)
Unreif Frühstücksteller
Morgenkaffe Entfroste
Entfrosten Entgräten
abschuppen (einen Fisch) Fett-Mager-Terrine
Ungesättigte Fettsäure Aufbinden
aufschneiden aufplatzen
aufkochen (lassen) Dressieren
Dressiermesser Aufwärmen
Käsemesser Altbackene Altbackenes
Backofen-Temperatur Ofenschale (feuerfeste)
Ofen-Thermometer Topfhandschuhe
überreif Pikante Kuchen
Panieren Geröstet
paniert Topflappen
Backpapier vorgebacken
Papillote (en Papillote) Parieren (glatt zuschneiden)
Zuchtpilze Schnitze
Parüren Pastalöffel
Pastete Form auf dieser Weise
schälen (Frucht) Pfeffermühle
Probierglas Pilze
Küchenpinsel Samen Kernen
Kirschenentkerner Pizzaschneider
Tischset einfach
Brotschneidebrett Tortenschale
Plattfisch Pfannenlutscher
rupfen Hülsenfrüchte
Garziehen Pulver
Saucenwärmer-Garnitur Küchenkrepp
Rösten Kochlöffel
Pastetchen Glasöffner
übergießen In fettfreies Papier gehüllt
Topf- und Pfannenset Gebuttert
Erstes Gewächs Preisliste
Frühgemüse Probenglas
Kostprobe Eiweiß (ii)
Terrineform Trichterförmiges Sieb
Pürieren freie Auswahl
Qba, Qualitätswein bestimmter Anbaugebieten Weich
Rapunzelrübe ranzig
Reiben Provenzalischer Gemüsetopf
Blau Rohkost
sieden (Wasser) Rezept
Heizplatte Raspel
Abkühlen (lassen) Wurzelstock
Kunststoffröhrchen Reif
Kochbeutel-Reis Gehen (Teig)
abftropfen lassen zerkleinern
gebacken Flotte Lotte
Räuchern aufbrechen
Röschen (Blumenkohlröschen) Gitterrost
Rosee(wein) geröstete
Rösten Einbrenn
rühren Gemüsehobel
Römertopf lockern
ausrollen Rumtopf
Rauchsatz in Salzlake
vergleichbare Produkte Saté-Spieße
Scamorza (geräucherter) Schale
Schamott Schalentiergabel
Tülle gerinnen
Blauschimmelkäse Schälen
Untertasse schraben
Abschrecken Schraubkappe
Freilandhaltung (Ei) schäumen
Schaumkelle Putzen
Schnaps aufschmecken
ohne Kernen Sektkorken
Sektverschluss getrennt
Servietten Kammmuschel (die) (zum servieren)
erstarren Küchenschere
Sherry Glas Silikon-Backmatte
Ausguß Zerhacken
Abschäumen Haut
Scheibe Kruste (knusperig)
Schraubverschluss Salat Schleuder
Salatbesteck Schneeschläger
Schneckengabel Metzgerei
Hobel Schürze
Geschmack (der) Verkostung
Guten appetit einschmieren
einfetten Paste
Imbiß Schneiden
Tomatenschneider Julienne
Schnitte Leckereien
Hachbrett Prise
Durchweichen Suppe
Suppentasse Beutel (Zwiebel)suppe
Sommelier Suppenlöffel
Tiefes Teller Sorbetlöffel
Auflauf Abendessen (ii)/Souper
Niedertemperatur Vakuum Garen Schlitzwender (Holz)
Spritzschutz Schweinemetzgerei
pikant Bestäuben
spalten Bratenwender
- Zubehör
Springform Begießen
Gebäckspritze Spargelschäler
Selters(wasser) (die/das) Sprizbeutel
Bröckerln Spiralbesen
Kartoffelpresse Stabmixer
gedämpft Stielkasserolle, Stieltopf
Steinobst einweichen
Gebraten Fleischgabel
Steingut Steril
sterilisiert Dünsten
Einfach zubereitet Glocke
Dampfkochtopf Kochherd, Kombüsenherd
Eintopfgericht Besenwirtschaft
Streuer Einlage
Sahne..... Saftig
Restsüße langsames, schonendes Garen
Anschmelzen Zuckerdose
Kunststoffstopfen Portions-Auflaufform
Einlegen Säuerungsmittel
Saison zäh
Kuchenheber Tortenschaufel
Holzzahnstocher Tischdecke
Taffia Araber-Tajine
Hackblock Sprachen (die)
Mittel Heiß Probentasse
Empfohlene Tagesdosis Gugelhupfform
Antihaftbelag Pellkartoffelgabel
Mehl Gemüse-würfelchen
Tee-Sieb Nachtkerze
Mexikanische Soße Geschirrtuch
Tee-Ei Teetasse
Stövchen Thermosflasche
Teelöffel, TL Wasser Karaffe
Timbale Tip!
Hartgefroren (Tief-) Gartenmelde
Frühstücken Nachtisch
Tomatenmesser Zange
Sprühfertige Schlag Sahne Ziehen (Tee)
auf beiden Seiten gebratenes Spiegelei Weinausgießer
Zweige Tafelwein
In Dosen, Dosen... Breit klopfen (Fleisch)
Entkernen UHT: ultrahocherhitzt
Wasserkocher auslassen von Fett
Ausbeinmesser Ausbeinen, Auslösen
Auslassen (Grieben) auspressen
Ausschneiden - Ausschnitzen Nutzung
Gastropod Hülse
Nährwert Dämpfen
Zum Fertigbacken (brot) Vegetarisch
Vegetarier Verdüntet
Durchschlag Pochiert
Frisch Frische Gewürzen
Frisch gemahlener Gesättigte Fettsären
Fettarm fettreich
Natriumglutamat Fettgehalt
Ballaststoffe Mörser und StÖßel
häuten Fingerschutz
Weinlese Filet, Fischfilet
Fischtopf Welk
Fischhändler Vitamin
Mozzarella Vorgegart
Vollkorn Fleischhammer
Fleischmesser Schmetterlingen
Flocken Metzgerei
Vollfett Vorspeise (Vorgericht)
Vorheizen vorausbestellen
Gabel Fett-Topf
Gefriertrocknung Ziemlich warm
Fruchtgemüse Feuer-Löschdecke
Beschichtetem papier Geschirrspülmachinesicher
aufwärmen Trinkwasser
Weckflasche Weichtiere
Rotwein Glas Warme Glasur
Wein (Woi, Wai) Weinkühler
Waffeleisen Kuchengitter
Weißwein Glas Weißwein von rote Trauben
Weißwein von weiße Trauben Weichen
Spiralförmig (Nudel-Locken) Wok-Wender
Wurstfabrikation Grün aus der Natur
adstringierend Back- und Haushaltswaage
Bratwurst Teelicht
Samenanlage glatt
Sehr Heiß Seefisch
Zestenreisser Passieren
Lieblich Süsswasserfische
Ohne Ohne (Speck) Schwarte
Sonnengereift Salzarm
gravad Salzlos
Süßstoff süßsauer
Molkereiprodukte Südfrüchte
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